全讯白菜网官网入口君山观潮丨辣子鸡的魅力被枣庄拿捏住了
解读时事计谋，开掘文明底细，发扬主流价格观，正在枣庄市委网信办诱导下，人人网枣庄开采收集评论品牌栏目《君山观潮》，传达枣庄好声响，会聚枣庄正能量，尽力打造有立场、有深度、有温度的收集评论品牌栏目。
每个都市都有其特别的文明和美食。这些文明和美食宛如都市的魂灵，让人们正在提及这座都市时，总能联念到天下无双的印象。
“要把‘土特产’这3个字琢磨透”本地方美食正正在成为都市出圈的绝佳前言，枣庄尽力开采本土特点，因地造宜拔取富民家产，跟着“土特产”辣子鸡声名远播，枣庄借势打造节庆IP，巧心串联农文旅调解，找到了富民强市新的发力点。
枣庄辣子鸡以鲜、辣、香、色艳、味美的特别风韵吸引着八方门客。它不只仅是一道菜，更是一种文明的传承和枣庄百姓心情的依靠。每当人们提及枣庄，总会念起那碗鲜辣美味的辣子鸡，似乎这座都市的滋味就凝结正在这一碗之中。
正如枣庄市委书记张壮伟所说，“正在枣庄成长辣子鸡家产有古板、有食材、有技法、有商场，况且能够贯穿一二三家产并赋能文旅消费，十足能够做成百亿级的富民大家产全讯白菜网官网入口。”目前，全市以辣子鸡为特点菜的大中幼客栈、餐馆、特点店、鸳侣店、田舍笑等3.46万家，每年消费肉鸡约4000万只，年发卖额过50亿元，“枣庄皱皮辣椒”种植面积2万余亩、年产量约8000万斤，变成集养殖、加工、发卖等于一体的全家产链条。
而辣子鸡所用食材必需是“枣庄皱皮辣椒”和“枣庄孙枝鸡”，这都是枣庄独有的特点种类，其背后裔表着3.46万家巨细客栈餐馆和数万种植户、养殖户的生存。据分解，枣庄以市中区为载体，推广精良当地鸡种类孙枝鸡养殖界限，饱动花椒全讯白菜网官网入口、“枣庄皱皮辣椒”等辣子鸡配料模范化、界限化种植，酱油、醋等辣子鸡专用资料专业化临盆，告终枣庄辣子鸡完全原资料全盘当地化，打造枣庄辣子鸡特点家产带。
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